为切实保障学生健康安全，严防严控食品安全风险，10月13日上午，副校长朱云辉带领学校食品安全监督工作小组对学校食堂、超市和自动售卖机等场所的食品安全、卫生状况进行了全面检查。
检查组首先查看了食堂餐厅、售卖窗口、操作台、调料库、主食库、面点加工间、荤切间等场所设备的食品安全状况，详细了解了食材采购、加工、储存、消毒等操作环节。检查组接着深入超市，重点对食品采购来源、食品有效期、食品价格等方面进行检查。检查过程中，朱云辉叮嘱工作人员要从源头及各操作环节上把好关，切实保障校园食品安全，同时要做好保价稳供工作。
检查结束后，朱云辉强调，食品从业者要“守底线、查隐患、保安全”，将食品安全工作放在重要位置，树立“安全第一”的理念，始终绷紧食品安全这根弦，强化食品安全排查，保障全体师生员工的饮食安全，筑牢校园食品安全防线。（撰稿：章晓智 审核：万丽萍 发布：薛心喆）
皖公网安备 34040302000263号 
领导信箱
加入收藏
